A professora mudou a grade dos jogos. Agora será assim:
1) 2E x 1A
2) 1C x 2A
3) 1D x 1B
4) 2B x 2D
O 2C irá jogar com quem ganhar o jogo 1 (jogo 5), e o 1E (jogo 6) com quem ganhar o jogo 2.
Nós (ou o 2B .-. ) jogaremos com quem ganhar o jogo 6.
Tá confuso, eu sei, mas é isso aí. Depois desses jogos já é a final.
sábado, 14 de novembro de 2009
segunda-feira, 2 de novembro de 2009
Resumo - Fungos na Indústria Alimentícia
Os fungos são utilizados em diversas áreas da industria alimentícia, por exemplo na produção de bebidas alcoólicas, onde as variações entre as bebidas alcoólicas se dão através do substrato fermentado, do tipo de levedura utilizada e com as diferentes técnicas de fabricação.
Na produção de pães, massas e bolos, de forma que o levedo Saccharomyces cerevisae se alimenta dos açucares e libera gás carbônico e gás etílico, esse gás faz com que a massa se torne leve e macia.
Durante a produção de queijos definindo algumas características, uma vez que são feitas perfurações dos mesmos, depois de prontos e nesses buracos são introduzidos bolores que se desenvolvem na presença do ar. Nesse processo são utilizados os fungos Penicillium roquefortii, Penicilium camembertii, entre outros.
Os Cogumelos, que são frutificações dos fungos da classes do Basidiomycota e Ascomycota, cerca de 200 tipo são comestíveis e contêm nutrientes de alto valor biológico.
Na Culinária Japonesa, onde o fungo fungo Aspergillu soryzae é utilizados para a fermentação do Shoryu. Esse mesmo fungo e o Saccharomyces rouxii são utilizados para a produção do missô.
As trufas que são fungos subterrâneos, da família Tuberaceae, seu sabor e aroma são agradáveis. Têm um aspecto de mármore bege ou negro.
Porém alguns fungos causam a contaminação dos alimentos, através da matéria prima ou do produto final, causando uma diminuição do valor nutritivo do alimento. Não existe uma maneira de inativá-las sem que ocorra um prejuízo ao alimento.
Na produção de pães, massas e bolos, de forma que o levedo Saccharomyces cerevisae se alimenta dos açucares e libera gás carbônico e gás etílico, esse gás faz com que a massa se torne leve e macia.
Durante a produção de queijos definindo algumas características, uma vez que são feitas perfurações dos mesmos, depois de prontos e nesses buracos são introduzidos bolores que se desenvolvem na presença do ar. Nesse processo são utilizados os fungos Penicillium roquefortii, Penicilium camembertii, entre outros.
Os Cogumelos, que são frutificações dos fungos da classes do Basidiomycota e Ascomycota, cerca de 200 tipo são comestíveis e contêm nutrientes de alto valor biológico.
Na Culinária Japonesa, onde o fungo fungo Aspergillu soryzae é utilizados para a fermentação do Shoryu. Esse mesmo fungo e o Saccharomyces rouxii são utilizados para a produção do missô.
As trufas que são fungos subterrâneos, da família Tuberaceae, seu sabor e aroma são agradáveis. Têm um aspecto de mármore bege ou negro.
Porém alguns fungos causam a contaminação dos alimentos, através da matéria prima ou do produto final, causando uma diminuição do valor nutritivo do alimento. Não existe uma maneira de inativá-las sem que ocorra um prejuízo ao alimento.
domingo, 1 de novembro de 2009
quinta-feira, 29 de outubro de 2009
Resumo Fungos na indústria farmacêutica
¨Os fungos auxiliam na produção de medicamentos , denominados antibióticos O primeiro antibiótico, a penicilina, foi descoberto por acaso por Alexander Fleming, que reparou que numa determinada cultura de bactérias, contaminada por uma determinada espécie de fungos, as bactérias não se desenvolviam.A descoberta dos antibióticos revolucionou a medicina, tendo efeitos decisivos sobre a saúde humana e a expectativa de vida da população. De um golpe, passaram a ser curáveis doenças que antes eram letais. Certos fungos produzem toxinas poderosas, que vêm sendo objeto da pesquisa farmacêutica.Muitos fungos produzem substâncias denominadas ciclopeptídios, capazes de inibir a síntese de RNA mensageiro nas células animais. Outro medicamento de grande importância para a medicina moderna isolado a partir de um fungo é a cyclosporina, que torna possível os transplantes de órgãos ao reduzir a rejeição dos órgãos transplantados pelo sistema imunológico. Inicialmente empregados apenas como agentes antibacterianos, hoje os metabólitos fúngicos têm diversos usos, incluindo a biossíntese de colesterol.
¨Os fungos produzem outros metabólitos - como enzimas, proteínas, vitaminas etc., - que no laboratório são transformadas em princípios ativos para numerosos medicamentos.
¨Alguns exemplos de antibióticos :, Penicilina , Cyclosporina, Lodamina ,Penicilina G cristalina, Penicilina G procaína, Penicilina G benzatina, Penicilina V, Ampicilina , Ampicilina , Oxacilina
¨Os fungos produzem outros metabólitos - como enzimas, proteínas, vitaminas etc., - que no laboratório são transformadas em princípios ativos para numerosos medicamentos.
¨Alguns exemplos de antibióticos :, Penicilina , Cyclosporina, Lodamina ,Penicilina G cristalina, Penicilina G procaína, Penicilina G benzatina, Penicilina V, Ampicilina , Ampicilina , Oxacilina
segunda-feira, 26 de outubro de 2009
Relações Biológicas dos Fungos
Tô colocando o trabalho todo porque não fizemos o slide resumo... vou ver se depois faço um slide resumo pra colocar aqui.
sábado, 24 de outubro de 2009
domingo, 13 de setembro de 2009
[MAIS ATUALIZAÇÕES] Horário das pré-aulas
(atualizei hoje, 21/09, e as canceladas são as com um * )
Setembro
De 01.09 à 11.09 (terça à sexta-feira, lembrando que dia 07.09, segunda-feira, é feriado) -> Física, Inglês, Ed. Física e Português (o horário se repete nas duas semanas)
14.09 -> História
15.09 -> Química
16.09 -> Inglês
17.09 -> Ed. Física
18.09 -> Português
19.09 -> MOSTRA CULTURAL
21.09 -> História
22.09 -> Química
23.09 -> Química
24.09 -> Ed. Física
25.09 -> Sem pré-aula
28.09 -> Geografia
29.09 -> Biologia
30.09 -> SIC
Outubro
01.10 -> Espanhol
02.10 -> Biologia
05.10 -> Geografia
06.10 -> Biologia
07.10 -> SIC
08.10 -> Espanhol
09.10 -> Matemática
12.10 -> FERIADO (segunda-feira)
13.10 -> Sem pré-aula
14.10 -> SIC
*15.10 -> Cancelada
16.10 -> Matemática
19.10 -> Geografia
20.10 -> Sem pré-aula
21.10 -> SIC
22.10 -> Espanhol
*23.10 -> Cancelada
26.10 -> Sem pré-aula
27.10 -> Sem pré-aula
*28.10 -> Cancelada
29.10 -> Espanhol
*30.10 -> Cancelada
Novembro
02.11 -> FERIADO (Segunda-feira)
03.11 -> Sem pré-aula
04.11 -> SIC
*pré-aulas canceladas do dia 05.09 ao dia 13.09
Fim das pré-aulas
Ps: Se mais alguma pré-aula for cancelada, posto aqui.
Ps²: Desculpa a demora pra postar aqui... sem tempo total, galerinha ;)
Setembro
De 01.09 à 11.09 (terça à sexta-feira, lembrando que dia 07.09, segunda-feira, é feriado) -> Física, Inglês, Ed. Física e Português (o horário se repete nas duas semanas)
14.09 -> História
15.09 -> Química
16.09 -> Inglês
17.09 -> Ed. Física
18.09 -> Português
19.09 -> MOSTRA CULTURAL
21.09 -> História
22.09 -> Química
23.09 -> Química
24.09 -> Ed. Física
25.09 -> Sem pré-aula
28.09 -> Geografia
29.09 -> Biologia
30.09 -> SIC
Outubro
01.10 -> Espanhol
02.10 -> Biologia
05.10 -> Geografia
06.10 -> Biologia
07.10 -> SIC
08.10 -> Espanhol
09.10 -> Matemática
12.10 -> FERIADO (segunda-feira)
13.10 -> Sem pré-aula
14.10 -> SIC
*15.10 -> Cancelada
16.10 -> Matemática
19.10 -> Geografia
20.10 -> Sem pré-aula
21.10 -> SIC
22.10 -> Espanhol
*23.10 -> Cancelada
26.10 -> Sem pré-aula
27.10 -> Sem pré-aula
*28.10 -> Cancelada
29.10 -> Espanhol
*30.10 -> Cancelada
Novembro
02.11 -> FERIADO (Segunda-feira)
03.11 -> Sem pré-aula
04.11 -> SIC
*pré-aulas canceladas do dia 05.09 ao dia 13.09
Fim das pré-aulas
Ps: Se mais alguma pré-aula for cancelada, posto aqui.
Ps²: Desculpa a demora pra postar aqui... sem tempo total, galerinha ;)
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